Un Asado en Santiago

Que es lo que debe haber para hacer un buen asado.
  1. Carne y/o Pollo y/o Cerdo
  2. Embutidos (longanizas, Prieta, chorizos(
  3. Verduras para parrillar (pimiento, cebollin, cebolla, berenjenas, Zapallitos)
  4. Carbón (Diario y Aceite)
  5. Hielo
  6. Ensaladas / Papas
  7. Bebidas/Cerveza/Vino/Licores
  8. Servilletas/Vasos Desechables