1. Spaghetti con ricci e gamberi rossi
    Trattoria al Vecchio Club Rosanero, Palermo. Buono, buono, buono.
  2. Pasta Ruggero
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    Spaghetti con baccalà, cipolla, pomodori secchi, broccoli, aglio, pinoli, olio EVO. Quasi piango dalla gioia.
  3. Pasta alla Palermitana
    Acciughe, mollica abbrustolita, pinoli, uva passa