Sabores memoráveis da feirinha Aizomê Ichiba.

Fiquei sabendo do evento em cima da hora. Já teve outras edições anteriores e perdi. Acontece algumas vezes por ano na garagem do restaurante nos sábados. Pode-se comer lá ou levar para casa. Aguardo ansiosamente pelo próximo.
  1. Bacon caseiro da Marisa Ono.
    Coisa fina e rara. Preparamos em casa para servir com ovos enchidos e pães artesanais. Assim como ovo, quanto mais fresco o bacon melhor.
  2. Sanduíche de tonkatsu.
    Pão de forma comum, maionese de wasabi, tonkatsu e repolho roxo. Uma combinação formidável.
  3. Donburi com mapará.
    Uma tigela com arroz coberta de mapará (um peixe do Amazonas). O arroz japonês parecia ser do Japão.
  4. Chou de creme da Vivianne Wakuta.
    Com sementes de baunilha de verdade. Não era doce demais. Fantástico.